schyllis.blogg.se -

2012-12-26 00:17:24

Grattis lilla mamma!

Var och firade lilla mamma på födelsedagen tidigare idag. Träffade även min moster med man, och kusin med familj vilket såklart var trevligt. Vi fikade och surrade på, så jag glömde att ta bilder tyvärr. Men här bjussar jag en bild på världens finaste mamma <3

2012-12-25 21:37:25

Det lönar sig att vara snäll..

Kategori: Allmänt

Här kommer lite bilder på några av de fina julklappar som jag fick i mina ägor <3

>

Sen fick jag även en mysig filt med ugglor på, ett armband, ett presentkort på smycka och min egen marking-penna som Nova hade slagit in åt mig. Gulligt! :)

2012-12-25 21:28:02

Lyckad jul i bilder..

Kategori: Allmänt

2012-12-14 22:48:42

Recept!

Kategori: Allmänt

Smörfyllda bullar

Bulldeg:
150g smör
5dl mjölk
1 pkt jäst
1 ägg
1dl strösocker
½ tsk salt
2-3 kuvert saffran
11-12dl vetemjöl

Fyllning:
200 rumstempererat smör
2 msk vaniljsocker
3dl florsocker

1)Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37gr.
2)Smula ned jästen i en bunke och lös upp jästen med den varma smör/mjölk -spadet.
3)Rör i saffran-kuverten.
4)Tillsätt ägg, strösocker och salt.
5)Rör i mjölet, lite åt gången tills du fått en smidig och LÖS/kladdig deg.
6)Låt jäsa 30 minuter

7)Rör samman fyllningen ill en slät creme
8)Fördela den jästa degen i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
9)Gör små, täta gropar i den ulplattade degen och klicka i fyllningen med sprits eller teskedar över hela degen.
10)Låt jäsa 30 minuter.
11)Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
12)Grädda i 15-20 minuter i 200gr.
Svalna och skär sedan kakan/bullan i rutor.

Njut med ett glas iskall mjölk!

2012-12-14 22:04:35

Tankar..

Kategori: Allmänt

Mötte en fin gammal dam idag. En gammal dam med brustet hjärta. Hon berättade med sorg i sin darrande röst och tårfyllda ögon att hennes man gick bort för ett år sedan. Ihjälkörd. Han gick ut och skulle hämta posten på andra sidan vägen av deras hus då det mitt från ingenstans dök upp en bil i hög hastighet och körde på honom. Han blev svårt skadad, och efter 3 dagar på sjukhuset så avled han. Mannen hon delat sitt liv med i 60 år fick inte dö en naturlig död och det sårade henne så.

Sommaren, året innan mannen gick bort så fick damen en stroke som gjorde att hon nu måste ta sig med rullator överallt dit hon ska i sitt hus. Hon har väldigt dåligt balanssinne och svårt att ta sig upp och ned sittande. Men hon kämpade på och sa att- det må ta tid, men jag fixar det. Sen mitt i allt drog hon av ett par skämt.

Jag blev så rörd. Vilken otrolig människa. Våga sitta och berätta om så känsliga och personliga saker om sig själv och om sitt liv för några man bara hunnit träffa i 30 minuter. Ikväll så går mina tankar till denna fina dam. Hoppas att man får chans att träffa henne igen, och att hon uppskattade att träffa oss idag.

2012-12-13 22:06:31

Lussefirande och Polkaknäck

Kategori:

Lucia till ära var det lussefirande på dagis. Barnens farmor hängde också med och kollade på luciatåget. Fina och glada små lucior, tärnor, nissar och pepparkaksgubbar som sjöng vackert :)

Ikväll gjorde jag samma knäck som förra julen. Polkaknäck. Sjukt gott, men det blev nog för många kulprovs-smak eftersom jag nu sitter med kräket upp i halsen.

2012-12-11 20:19:25

Tentaplugg

Kategori: Allmänt

Dagen har bestått av plugg inför tentan som jag ska skriva i Januari. Nöta nöta nöta! Vid lunchtid tog jag en paus och åkte tlii Sensia för ett Core-pass. Lär ha rätt ont i mage/rygg imorgon, men det är bara härligt med lite träningsvärk! Imorgon blir det att lämna barnen på förskolan för att åka direkt mot Sensia för ett konditionspass. Här ska schwettas! Sen glida hemåt, luncha och hårdplugga. Och just det. Springa in på HM och se om de har kvar någon tomtedräkt. Isaks tomtebyxa som han skulle ha på dagis luciafirande på torsdag är försvunnen, och tröjan ser väldigt liten ut så bara hålla tummarna att de finns någon dräkt kvar!

Nu ska jag titta igenom dagens anteckningar, koka mig en kopp te och vänta på GW Persson och Veckans brott..

2012-12-10 20:50:39

Saffranskakor

Kategori:

Recept

100 gram smör
1 dl socker
0,5 g saffran
några droppar varmt vatten
2 msk sirap
1/2 tsk bikarbonat
2 – 2½ dl vetemjöl
Låt smöret stå framme en stund och bli mjukt. Stöt saffranet med lite av sockret och några droppar varmt vatten så att den löser sig. Blanda samman med smör och resten av sockret. Rör i sirap och sist vetemjöl blandat med bikarbonat. Känn efter hur mycket mjöl som behövs för att degen ska gå att forma. Rulla den till strängar och platta ut till en centimeters tjocklek på en klädd bakplåt. Grädda i 175 grader i cirka 15 minuter. Skär i sneda remsor och låt svalna.

2012-12-10 20:45:14

Måndag

Kategori:

Är så less på att det aldrig funkar att blogga från telefonen med appen så jag har inte idats blogga på ett par dagar.

Sen sist så jag hunnit med lite småsaker. Förutom plugg så har jag fotat barnen, och beställt julkorten. Vi har pysslat pappershjärtan och pappersfåglar, bakat saffranskakor (sirapskakor med saffran) samt slagit in lite fler julklappar. Sen har jag roat mig med att skotta gården 3 dagar i rad, vilket känns i mina armar. Skönt att röra på sig utomhus, men nog hade det underlättat med en snöbjörn.

Bakade en plåt med smörgömda saffransbullar idag. Nytt recept, och JISSES. Så goda dem blev. Lätt det godaste jag bakat med saffran!